Kaffee der Rainforest Alliance
Neu: Kaffeeprodukte aus nachhaltiger Entwicklung
Wir freuen uns sehr, unseren Gästen ab sofort ausschließlich Kaffeeprodukte aus der Rainforest Alliance anbieten zu können.
Was bedeutet Rainforest Alliance?
Ziele und Maßnahmen
Unabhängigkeit der Farmer durch nachhaltige Entwicklung. Berücksichtigt werden ökologische, ökonomische, ethische und soziale Aspekte inklusive Arbeitsbedingungen.
Reichweite
Alle Farmen, unabhängig von ihrer Größe, mit besonderem Fokus auf Arbeitssicherheit und sozialen Leistungen.
Umwelt
Das Ökosystem = Verantwortung gegenüber der Natur und wild lebenden Tieren sowie der Artenvielfalt
Wirtschaftliche Aspekte
A) Landwirte kontrollieren ihre Kosten durch verbesserte Betriebsführung
B) Preisaufschläge / Prämien orientieren sich am Markt
Zielgruppen der Verbesserungen
- Landwirte und ihre Familie
- die Gemeinden
- Saisonarbeiter
- auch größere Belegschaften
Umsetzung
Koordiniert von der Rainforest Alliance in Costa Rica, umgesetzt durch führende, gemeinnützige NROs in Kaffeeanbauländern: Peru, Costa Rica, Brasilien, Guatemala, Honduras, El Salvador, Kolumbien, Mexiko, Ecuador, Panama, Nicaragua und Belize.
Unabhängigkeit
Gemeinnützige Organisation arbeitet mit unabhängigen Prüfern